ビタクラフトの新コレクション「mellow」登場！ステンレスの機能美とニュアンスカラーが融合したミニマル調理器具

2026年3月12日

「core」のコンセプトと「mellow」が目指すもの

「core」は、多様な価値観が共存する現代の行動様式に着想を得たプロダクトラインです。細分化された個々のライフスタイルに寄り添いながらも、普遍的な機能美と柔軟な拡張性を追求し、多様な「個」の最適解を美しく体系づけるシステムを目指しています。

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その最初のコレクションである「mellow」は、ステンレス全面多層構造製品の確かな品質を基盤とし、より多様なライフスタイルにフィットするよう開発されました。優れた耐久性や素材の味を引き出す調理性能といった普遍的価値はそのままに、温かみのあるグレージュのカラーコーティングを外面に施し、キッチン空間に柔らかな印象をもたらします。

「mellow」コレクションの特長

空間に調和するデザインとカラー

ステンレスの凛とした機能美はそのままに、外面に施された柔らかなグレージュのカラーコーティングが、キッチンに温かみを与えます。リビングのような心地よい空間を目指す方にとって、出しっぱなしでも絵になる「Lifestyle Props（小道具）」として活躍するでしょう。

今の暮らしにフィットするサイズ感

一人暮らしや少人数の家庭、パートナーとの静かな時間など、パーソナルな食卓のスケールに合わせて、小ぶりなサイズが主役に据えられています。長年の信頼を誇るビタクラフトの品質はそのままに、今の暮らしに「ちょうどいい大きさ」を提供します。

贈り物にも最適な「心地よい時間」

門出や記念日など、大切な人への贈り物としても適した、汎用性と共感性の高いデザインが意識されています。コレクションコンセプトである「a mellow day」の世界観はパッケージにも反映され、箱を開ける瞬間から穏やかな物語が始まり、日常に心地よい「余白」を届けてくれるでしょう。

納得の使い心地と調理性能

mellowコレクションの製品は、ビタクラフトの代名詞ともいえる「全面多層構造」による優れた熱効率を継承しています。「熱しにくく冷めにくい」ステンレスと「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムを重ねることで、それぞれの金属の性質を活かし、調理に理想的な状態を作り出します。これにより、料理を美味しくする一番の隠し味である熱効率を実現し、無水調理や余熱調理といった健康的な調理法をより身近なものにします。

プロダクトラインナップ

mellowコレクションでは、従来の片手鍋に代わり「マルチポット」を採用するなど、今の暮らしのリズムに合わせた新しいカタチを提案しています。

マルチポット

一台で多才に活躍し、キッチンワークを軽やかに繋ぎます。「ゆでる・煮る・蒸す・炊く」といった定番調理に加え、「揚げる・炒める」、さらにはケトルやボウルとしても使用可能です。コンパクトな見た目ながら、全面多層構造の熱効率を活かした無水調理や余熱調理もこなす実力を備えています。ハンドルが下向きに設計されているため、場所を取らずコンパクトに収納できるのも利点です。

mellow マルチポット 14cm グレージュ
- サイズ：内径14.0cm/深さ11.0cm/容量1.7L
- 価格：9,900円（税抜9,000円）

mellow マルチポット 16cm グレージュ
- サイズ：内径16.0cm/深さ12.0cm/容量2.4L
- 価格：11,000円（税抜10,000円）

キャセロール

いつもの煮込み料理を特別な一皿へと変える、全面多層構造の高性能を備えています。ニュアンスカラーがどんなインテリアにも自然に溶け込み、コンロに置いている姿さえも愛らしく見えます。そのままテーブルに出しても「器」のように食卓を華やかに演出し、日々の風景を格上げしてくれるでしょう。

mellow キャセロール 16cm グレージュ
- サイズ：内径16.0cm/深さ8.0cm/容量1.6L
- 価格：12,100円（税抜11,000円）

mellow キャセロール 18cm グレージュ
- サイズ：内径18.0cm/深さ8.5cm/容量2.2L
- 価格：13,200円（税抜12,000円）

フライパン

蓄熱性が高く熱ムラが少ないステンレス全面多層構造の特長を活かし、表面はパリッと、中はジューシーに、旨みを逃さない理想の焼き上がりを実現します。調理面にコーティングを施していないため、金属製キッチンツールも気兼ねなく使用可能です。丈夫で耐久性に優れたステンレスは長く愛用でき、外面の上品なグレージュを眺めながら、自分だけの道具を育てていくような楽しみも味わえます。